押しに押されて10日分(^_^;)（秋場所の今回は前後編なので、後編からは３日遅れ）。
というかこの企画、よっぽど好評なのか、本来お休みのはずの8月にも特別に『北海道編』が組まれ、今回も2本立てになっている。うっかり来年もやってしまうのではないか？
しかーも、もともと親方が[お薦めのスイーツを紹介する]というのが本当だったはずなのに、今回は行ったことがない鎌倉でスイーツ探訪――なんだかびみょーにすり替わっている気もするが気にしない(笑)。
相変わらず絶好調の親方レポ。天然ボケもあいまって見ているこちらもニコニコ＆爆笑でした。やー。なんだかほのぼの。やっぱりお相撲さんと子どもって良いなー。
あーそうそう。夏場所の時から開始した、公式サイト転載のスイーツデータですが、一応全部あるので一挙掲載。（思えば初回の2008.03.31分を押さえておかなかったのが悔やまれる）
さっそくネタバレボタンを使ってみるぞ(笑)
●芝田山親方のごっつあんスイーツ ～名古屋場所編～（2008.07.28(月)放送分）
●芝田山親方のごっつあんスイーツ ～芝田山親方の夏休み・北海道編～（2008.08.25(月)放送分）
【問い合わせ先】
◇「ＪＡめむろ ファーマーズマーケット（愛菜屋）」
住所：北海道芽室町東めむろ３条南1丁目1一番地
電話・Ｆａｘ：０１５５－６２－５３１５
・芽室町の農家およそ１００軒で営む農産物直売所。
・朝採れたての旬の新鮮野菜が並ぶ。
・親方のお父さんが出荷しているトマト「ヘルシースイート」
・親方が試食したスイートコーンの品種「ゴールドラッシュ」
・直売所には１０種類以上のスイートコーンが並ぶ。
◇スイートコーンのシフォンケーキ作り
・料理の先生は芽室町一番のお菓子作り名人、畠山美智子さん。
・シフォンケーキ作りに欠かせない野菜は「長芋」
蒸してつぶして使うと「ふわふわ」の生地になる事をご紹介。
・スイートコーンは、「ミキサーでつぶしたもの」「粒粒のもの」両方使用。
・シフォンケーキの詳細（レシピ）は下記参照
◇「スイーツ巡業北海道～」「（メロンを食べて）おーいおーい北海道♪」
親方のグラビア撮影現場
撮影場所：北海道美瑛町（びえい）・・・四季彩の丘
電話：０１６６－９５－２７５８
◇砂川スイートロード
砂川市を南北に貫く全長およそ３０㎞の日本一長い国道。
その道路沿いに１２のお菓子屋さんが店を構えることから「スイートロード」
と地元では呼ばれている。
場所：北海道砂川市
※スイートロードにあるお菓子全般についての問い合わせ先
「すながわスイートロード協議会 事務局」（砂川市役所 商工観光課内）
電話：０１２５－５４－２１２１
◇親方絶賛のバームクーヘン
スイートロードにあるお菓子屋さんの一つ。親方が巡業で出会って以来虜になった一品。
バームクーヘンはネットで注文可。サイズもいろいろ。
場所：北菓楼
住所：砂川市西一条北１９丁目
電話：０１２５－５３－１５１５
ホームページ：http://www.kitakaro.com/
◇スイーツコレクションで紹介した２品
・アップルパイ
店名：「ナカヤ」
電話：０１２５－５２－２５７５
・絞りたてミルクのジェラート
店名：「岩瀬牧場」
電話：フリーダイヤル ０１２０－１１３－５２９
ホームページ：「岩瀬牧場」をキーワードに検索して下さい。
ネットで注文も受け付けています。
◇番組冒頭で紹介したパン
・メロンパン
店名：「プチ・トリフ山屋」
電話：０１２５－５２－３４７７
※その他、スタジオでも紹介したスイートロードにあるスイーツについては
上記の「すながわスイートロード協議会 事務局」までお願いします
【スイートコーンのシフォンケーキ レシピ】
≪材料≫（直径２３センチシフォン型）
・薄力粉・・・・・・１６０㌘
・ベーキングパウダー・・・・５㌘
・卵・・・６個
(Ａ)
・グラニュー糖・・・８０㌘
・ラム酒・・・・・大１
・サラダオイル・・１００cc
・長芋・・・・・・１５０㌘
・粒コーン・・・・５０㌘
・すりつぶしコーン・・１００㌘
・卵黄・・・・・・６個
(Ｂ）
・グラニュー糖・・・・５０㌘
・塩・・・・・・・・・小１
・レモン・・・・・・小２
≪作り方≫
（１）卵は卵黄と卵白にわける
（２）薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかける
（３）コーン１００㌘はミキサーにかける。長芋は蒸してつぶしておく。
（４）卵白に材料(Ｂ)を入れ、逆さにしても落ちないほど、つのが立つまで泡立てメレンゲを作る。
（５）卵黄に材料(Ａ)を入れ、クリーム状に混ぜ合わせる。
（６）５に、２の粉を入れ、優しく切るように混ぜる。
（７）４の中に６を入れ、泡をつぶさないように優しく切るように混ぜる
（８）型に流し込む。（軽く台の上に落とし、中の空気を抜く）
（９）オーブン１４０度で５０分焼く。
（10）焼き上がったら逆さまにして、完全に冷めてから型からはずして完成！
●芝田山親方のごっつあんスイーツ ～秋の鎌倉スイーツ巡業編～（2008.09.29(月)放送分）
●芝田山親方のごっつあんスイーツ ～秋の鎌倉スイーツ巡業・江ノ電編～（2008.10.06(月)放送分）
（2008.10.10.追記）
なんと偶然ですが、10月9日は芝田山親方のお誕生日！でした。おめでとうございまーす★
兼人さんの。
ゆうきまさみ、山本正之両先生の。
とまとあきさんと、笠原弘子嬢の。（とまとさんのありがたいやさしいうそのおかげでいただけた。今さらながらに感謝。）
