お麩、myブーム。

 先日『タモリ倶楽部』でやっていて、スーパーでつい買ってしまったお麩。
鯉の餌にするためじゃありませんよー(笑)。自分で食べるため。

 ガッテンだったかで知ったのですが、お麩って、小麦粉のグルテンを変形させたものなんですね。いわば植物性タンパク質の固まり。高タンパク低脂肪(というか脂肪はあるのか(^_^;)?)の健康食品なんだな。

 いやー。久しぶりに食べたのですが、やっぱしおいしいわ♪おみそ汁にこだわらずいろんな汁物に入れてみようっと。

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